『白えび』は・・・富山湾の宝石
『ぶり』は・・・・・富山湾の王者
『ほたるいか』は・・富山湾の神秘

と言われております。

今回はななごんかあちゃんの大好物
白えび　のご紹介

越中ななごん堂から冷凍しろえびを注文すると…
↓このような包装紙に包まれ、クール宅急便で届きます。シラホフーズ(株)さんからの直送です。

(この包装紙をデザインしたのは…店長のめぐですな…）

↓開けると、こうなっております。


↓これは『白えびさしみ＆昆布じめセット』です。


白えびは殻をむくのにコツがあって、しかも一匹一匹が小さいので、大変な作業。
シラホフーズさんの熟達したスタッフさんたちの心が伝わってくるようです。
美味しく食べなければ！

↓流水で　半解凍くらい　にします。これが美味しく食べるコツですよ！（写真は『白えび昆布じめ』です）


↓…で、食べやすい大きさに切ります。


↓ちょっとお醤油をかけ、ご飯に乗せていただきます。


白えびのさしみは上品に甘く、本当に『宝石』をいただいているような気分になります。
たっぷり食べて、幸せ気分。

↓は同じく白えびのお吸い物。


素材の味が生きていて、急な来客があっても、おもてなしに自信を持ってお出しできますよ。

↓今回はお茶漬けにしていただきました。



あ～美味しかった…。
舌も心もおなかも満足満足…。

ご馳走様でした。


富山の白えびのお取り寄せはこちらから！
お刺身＆昆布じめは冷凍クール便で新鮮さそのままお届け！
白エビのお吸い物はフリーズドライのインスタントで保存にも便利！

自家用はもちろん、お中元、お歳暮、敬老の日など、様々なシーンに大変喜ばれますよ！